Uber Eats vs site web restaurant : le vrai comparatif des coûts en 2026
Combien coûte réellement Uber Eats à un restaurateur ? Comparaison chiffrée avec un site de commande direct. Calcul précis sur 10 000€ de ventes mensuelles.
Uber Eats prend 30% de commission. Vous le savez. Mais combien ça représente vraiment sur l'année ? Et un site de commande direct, est-ce réellement rentable ? On a fait les calculs précis pour un restaurant moyen.
Le vrai coût d'Uber Eats en 2026
Sur chaque commande passée via Uber Eats, voici ce qui est prélevé :
- Commission classique : 30% du montant TTC de la commande
- Frais de paiement : environ 1.5%
- Frais de service additionnels (selon le pack choisi) : 0 à 5%
Total moyen prélevé par Uber Eats : environ 31-35% de votre CA.
Cas concret : restaurant à 10 000€/mois de ventes en ligne
Prenons l'exemple d'un restaurant indépendant qui fait 10 000€/mois de ventes en livraison/retrait.
Avec Uber Eats uniquement
- CA brut : 10 000€
- Commission Uber Eats (30%) : -3 000€
- Frais paiement (1.5%) : -150€
- Net encaissé : 6 850€
Avec un site de commande direct (ex: RestauAI Pro à 79€/mois)
- CA brut : 10 000€
- Abonnement plateforme : -79€
- Frais paiement Stripe (1.5%) : -150€
- Net encaissé : 9 771€
Économie annuelle
Différence mensuelle : 2 921€ en faveur du site direct.
Économie sur l'année : 35 052€.
C'est l'équivalent d'un demi-SMIC annuel ou d'un employé à temps partiel.
"Oui mais Uber Eats apporte des clients..."
C'est vrai sur le court terme. Mais ces clients sont des clients Uber Eats, pas vos clients. Vous n'avez :
- Pas leur email pour les relancer
- Pas leur historique de commandes
- Pas la possibilité de leur envoyer une newsletter
- Aucun moyen de les fidéliser hors de l'appli
Avec un site direct, chaque client devient votre client. Sur 100 clients fidélisés à 30€ de commande moyenne par mois, ça représente 36 000€ de CA récurrent que vous ne partagez avec personne.
La stratégie optimale en 2026
Ne pas choisir entre les deux. Utilisez Uber Eats pour l'acquisition (visibilité dans l'appli) ET un site direct pour la fidélisation :
- Vos clients vous découvrent via Uber Eats (commande à 30% de commission)
- Vous glissez un flyer "Commandez direct -10%" dans chaque livraison
- Ils passent sur votre site la fois d'après (commande à 1.5% de frais)
- Vous récupérez leur email, les fidélisez, augmentez la marge
Comment basculer concrètement ?
Avec une plateforme comme RestauAI, vous lancez un site complet en moins de 10 minutes. Le QR code à coller sur vos tables et sur vos sacs de livraison redirige vers votre commande directe. Vos clients adopteront l'habitude en quelques semaines.